frisch, regional, lecker

...das haben alle unsere Gerichte gemeinsam. Stimmen Sie sich gerne auf Ihren Besuch bei uns ein und werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte.

Freuen Sie sich außerdem auf unsere Themenwochen und Events:

Wildbuffet
Grünkohl satt
Rübenmus
Gänsemenü und Gans to go
Adventsbrunch
festliche Weihnachtsmenüs

 

 

Spezialitäten von Ente und Gans

Candlelight Dinner (Di-Do ab 17 Uhr)
Ganze Ente am Tisch tranchiert mit Rotkohl, Kroketten oder Klößen
24,90 € für zwei Personen (Vorbestellung erforderlich) 

Gefüllte Entenkeule mit Apfel & Zimt
mit Rotkohl und Herzoginkartoffeln
15,50 €

Halbe Ente kross gebacken
mit Rotkohl und Kroketten
16,50 €

Barbarie Entenbrust
mit Rotkohl und Kroketten
19,50 €

Gänsekeule
mit Rotkohl und Herzoginkartoffeln
18,50 €

Gänsebrust
mit Rotkohl und Kroketten
24,50 €

Ganze Gans am Tisch tranchiert (für 4 Personen)
mit Rotkohl, Kroketten und Kartoffelklößen
129,- € (Auch zum Mitnehmen. Vorbestellung erforderlich)

Bratapfel
mit Marzipan, Mandeln und Rosinen gefüllt auf Vanillesauce
7,50 €




Änderungen vorbehalten.

Unsere Zusatzkarte für die Weihnachtsfeiertage

V O R S P E I S E N

Steinpilzconsommé
mit Trüffelklöschen und Gemüsestreifen
7,50 €

Räucherlachs-Kräuter-Crèpe-Röllchen
mit Safranschaum
7,50 €

Geräucherte Entenbrust
auf gebratenen Austernpilzen
6,50 €



H A U P T S P E I S E N

Gänsekeule
mit Rotkohl, Salzkartoffeln und Sauce
18,50 €

Kalbstafelspitz
mit Bouillonkartoffeln und Meerrettichsauce
15,90 €


Maispoularde
auf Spitzmorchelrisotto
14,90 €

Lammkarree
mit Kräuterkruste, Tomaten-Bohnen-Ragout und Kartoffelgratin
18,50 €




D E S S E R T


Variation vom Mousse
Marzipan und Schokoladenmousse
7,50 €



Unsere Weihnachtsgerichte gibt es auch als 3- und 4-Gang Menü für 33,90 € bzw. 39,90€

Änderungen vorbehalten.
Golf- & LandClub Gut Uhlenhorst gGmbH
Mühlenstraße 37  ·  24229 Dänischenhagen  ·  Route planen
Telefon +49 4349 91 700  ·  Fax +49 4349 91 94 00  ·  golf (at) gut-uhlenhorst.de